Food Tips: Cupcakes

12:34


Ayer hice Cupcakes :D Es muy facil hacer el Cake, ahora la decoración depende de cada uno XD Les daré algunos consejos para que le queden mejor que a mi :D Aquí les dejo la receta y como prepararlos.

 

Ingredientes:

110gr. Manteca
130grs. Azúcar
2 huevos
60cc Leche
1 cucharadita de Vainilla
200grs. Harina
1 cucharada de Polvo de Hornear
1 pisca de Sal

Variación Chocolate:
1/2 taza de agua con chocolate amargo
(Si no queda muy café la masa, agregar más chocolate amargo a la masa)

Crema de Manteca para decorar:

100grs. Manteca
200grs. Azúcar Flor
1 Cucharadita de vainilla.

Está receta la saque de un video que circula en youtube de un matinal argentino. A mi me resulto bien :D
Deben mezclar la Manteca y la Azucar. Deben revolverla a mano. Yo lo hice con maquina batidora y se corta un poco, al batirla a mano queda perfecta. Luego se le agregan 2 huevos. Seguir batiendo. 

 

Ahora integrar la Harina el polvo de hornear y la sal. Deben comprar preferentemente harinas de fina selección o para hacer muffins o cakes. Se puede agregar condimentos como canela, clavo de olor, etc.


Batir la harina con la mezcla anterior. Colocar una cucharadita de vainilla.

 

 Listo! Llenar nuestro molde con la mezcla un poco pasado de la mitad.



Variación de Chocolate

 

Resultado!

 

Crema de Manteca para decorar:

Mezclar manteca y azúcar flor, esta se hace con maquina batidora pero suave. Luego separar en potes y colocar colorantes de distintos colores.

 


 Resultado!



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